Kassensysteme für die Gastronomie können grundsätzlich in zwei Kategorien unterteilt werden. Die einen waren ursprünglich mal eine Warenwirtschaft für den Handel und sind später in Richtung Kellnerkasse erweitert worden. Die andern sind, von Beginn an, für den Einsatz in der Gastronomie und den dort benötigten speziellen Anforderungen entwickelt worden. Auf den ersten Blick ist das…