Wir kennen doch alle das gute alte Gästebuch. Es ist meist groß, mit Ledereinband und nicht eben günstig. Alles kann schön eingetragen werden und ist übersichtlich auf Papier! Trotzdem muss natürlich der Tischplan gemacht werden und wie sieht es mit der Aufteilung der Servicereviere aus? Trotz dieser vielen Umstände nutzen selbst heute noch viele Gastronomen…
Kaum ist die neue Bettensteuer in Köln eingeführt worden, hat die Hotelsoftware ResiGo eine Lösung parat. Es gilt eigentlich im Wesentlichen nur folgendes zu tun: 1. Neue Umsatzgruppe anlegen im Bereich Sonstiges. (Nicht unter Übernachtungen) 2. Neue Leistung (Artikel) anlegen ACHTUNG WICHTIG! Den Verkaufspreis auf 0,00 € setzen und den MwSt.-Schüssel auf den Wert für…
Besonders die Italiener lieben es in ihren Restaurants! Die Rede ist von Gästezufriedenheit und eine entspannte Atmosphäre. Zufriedene Gäste bedeuten wiederkehrende Kunden und natürlich auch Umsatz. Die Mehrheit der italienschen Gastwirte setzt auf freundlichen, kompetenten Service, der ihnen – wie es manchmal scheint – wie angeboren ist. Aber auch Qualitätskontrollen, sich ständig ändernde Speisekarten und…